Laurent Miquel Nord-Sud Viognier

Laurent Miquel Nord-Sud Viognier
IGP Pays d'Oc - Laurent Miquel
Ligging
Bekend van de Wijnalmanak 2012 !
In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian, op een hoogte van 100-200 meter.
De bodem is kalk- en leemhoudend met kiezelsteen en rotsachtige ondergrond.
De oppervlakte van de wijngaard is 50 hectare.
De ori├źntatie van de wijngaard is noord-oost.
Druivensoort(en)
100% Viognier
Vinificatie
Moderne vinificatie.
Proefnotitie
Goud-geel van kleur met groene schittering.
In de neus herkent men florale tonen en subtiel fruit.
Prachtige structuur en rijk van smaak met fris exotisch fruit, perzik en een hint van noten.
Eten & Drinken
Te serveren als aperitief of bij gegrilde vissoorten, schaal- en schelpdieren.
Bijzonderheden
Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste jonge wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk.
Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri als top wijnmaker uit Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen.
Zijn twee passies Syrah en Viognier hebben ervoor gezorgd dat hij hoge ogen heeft gegooid op internationale proeverijen.
Inhoud: 75 cl 
Alcoholpercentage 13,5%

Get the Flash Player to see this player.